HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ Michel Fallon Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Chardonnay

Michel Fallon Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Chardonnay。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。ミッシェル・ファロン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。Overture 2021 赤ワイン 750ml。セロスパジョンミレジメ17とセロスパジョンマリウス（22） 2本SET。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ドメーヌ　グラムノン　パスカル　エス1998 マグナム。【正規品、新品、未開栓】エンジェル ヴィンテージ2007⭐︎ゴールド⭐︎キーホルダー。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ 2024 ロゼ コムルージュ。シャトー・ディケム 1996年 750ml Chateau dYquem。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。オーパス・ワン 2017 750ml。ピエール ジラルダン　ムルソーティレとブルゴーニュ　エクラドカルケール 2本。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ジャック・フレデリック・ミニュエ　ニュイ・サン・ジョルジュ2021。ドメーヌタカヒコ　ブランドノワール1本。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ドン・ペリニヨン2012 × 6本。【新品未開封】　シャンパン　ローランペリエ　750ml 5本。2020年の収穫日は9/1。Universal Studios Japan 開業記念ワイン。ドメーヌ・ペロ・ミノ マゾワイエール・シャンベルタン グラン・クリュ 2015。2025年3月25日デゴルジュ。正規品Louis Roederer Cristal2014 シャンパン750ml。1985 ドンペリ レゼルヴ・ドゥ・ラベイ　ドンペリゴールド。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。16度保管　ケンゾー エステート 紫鈴 rindo 2017 750ml。ワイン Oakville Napa Valley 2016。アルコール度数12.5度。☆新品未使用品☆ CORAVIN THREE+ ワイン保存システム。あさつゆ KENZO ESTATE Sauvignon Blanc 2021木箱。ガス圧は5.8気圧。最終値下げです⭐︎2018年　オーパスワン マグナム1500ml OPUS ONE。BERTANI アマローネ レチョート1975 750ml。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン